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手包和花岗石并不适合用来磨刀。
手包主要是用于存放个人物品，其材质通常比较柔软，用来磨刀可能会造成损伤，并且也无法达到良好的磨刀效果，花岗石虽然是一种坚硬的石材，可以用于磨刀，但是直接使用花岗石磨刀可能会有一些风险，普通刀具的锋利度较高，直接在花岗石上摩擦可能会导致刀刃损坏或者使用者受伤，花岗石的质地和磨刀的需求并不完全匹配，因此并不是最佳的磨刀工具选择。
关于使用花岗石磨刀是否有毒的问题，天然的花岗石是无毒的，如果花岗石经过了化学处理或者存在其他污染物，可能会有一定的毒性风险，在使用花岗石或其他材料磨刀时，建议谨慎选择，并注意安全操作。
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手包和花岗石并不适合用来磨刀，建议使用专业的磨刀工具进行磨刀操作，在操作时要注意安全，避免受伤。